Siden Svin Junior og Svin Junior Mild ble lansert for vel fem år siden, har disse to fôrblandingene blitt velrennomerte grunnet den høye kvaliteten og de dokumenterte egenskapene som forhindrer diarèproblemer. Dette har bedret grisebondens inntjening og gitt seg utslag i sterk økning i produksjon av smågrisfôr i Norgesfôrkjeden. Men selv om et fôr oppfattes som det beste, er det viktig å stadig forbedre oss. Norgesfôr er derfor nå veldig glade for å kunne lansere IDEAL Junior og IDEAL Junior Mild med syntetisk valin, samt flere endringer i spesifikasjonene. Når vi nå er kommet så langt i utviklingen at aminosyresammensetningen i vårt smågrisfôr er nærmest sammenfallende med grisekroppen, er vi like ved målet om idealproteinet i fôret. Det er derfor ikke uten grunn at vi lanserer de nye IDEAL Junior og IDEAL Junior mild.

I forvandlingen av fôrprotein til svinekjøttprotein er det kjent at kjøtt avleires frem til den først begrensende aminosyre. Det at vi nå har fått muligheten til å ta i bruk syntetisk valin, åpner helt nye muligheter for å oppfylle grisens krav til valin. Med basis i råvarene og tilsetningsstoff brukt til nå, har aminosyren valin ofte vært først begrensende i fôr til gris i vekst. Det er denne begrensingen Norgesfôr, som den eneste leverandør i Skandinavia, nå eliminerer med den nye IDEAL Junior og IDEAL Junior Mild.

Flere grundige forskningsarbeider konkluderer med at 70 % valin i forhold til lysin er nødvendig for optimal tilvekst og utnyttelse av totalproteinet (Barea et al., 2008; Sloth & Maribo, 2008). Dette er vanskelig å oppnå uten tilgang på syntetisk valin, spesielt dersom det ikke brukes potetprotein eller høye nivå av fiskeprotein. Det er en spesiell utfordring å dekke valinbehovet i smågrisfôr, hvor målet er lavest mulig andel av ikke-utnyttet protein for å minimere risikoen for diarè. Valin øker fleksibiliteten i bruk av ulike råvarer, ved at denne aminosyren nå kan balanseres direkte. Dette vil gjøre det mulig å inkludere et bredere spekter av råvarer, som vil bidra til mer robuste blandinger. Norgesfôr har hatt stor suksess med å kombinere et mangfold av råvarer fremfor ensidige sammensetninger i f eks fjørfefôr. Denne strategien vil vi bygge videre på. Valin i grisefôr representerer slik sett et viktig gjennombrudd.

Vårt nye smågrisfôr blir således et enda bedre produkt i kampen for sunne smågriser. En stadig større andel av fôrproteinet blir kjøtt, samtidig som utfordringen med diarè blir stadig mindre. Det faktum at vi nå kan balansere proteinet bedre, gjør at vi også kan øke lysinnivået noe, siden grisens potensiale for å utnytte lysin øker når aminosyrebalansen blir mer ideell. Norgesfôr har hele tiden vært opptatt av at lysinnivået ikke er høyere enn at grisen evner å utnytte alt. Dette holder vi fast på, og vi vil fortsatt legge oss på et ansvarlig lysinnivå fremfor å legge oss på en overbudsstrategi.