Såvarer

Tips
Print
Høstkorn

Høsthvete
Sort og eier Veksttid  1000-kornvekt Såmengde
Bjørke
Svaløf Weibull, 1997		 -6 dager (Mjølner=0) 40-46 g 19-23 kg/daa
Bjørke er tidlig og vintersterk. Tar man veksttiden i betraktning er Bjørke en yterik sort selv om avlingene kan ligge 5-10 % lavere enn Mjølner og 15-20 % lavere enn Olivin og Magnifik. Sorten har relativt kort strå og er stråstiv. Sorten er svak mot mjøldogg, men sterk mot septoria. Bjørke er den dominerende sorten i marginalområdene for høsthvetedyrking. Bjørke har høyt falltall, høyt proteininnhold og sterk proteinkvalitet i klasse 4. 
Mjølner
Svaløf Weibull, 1996		 0 dager 40-47 g 17-21 kg/daa
Mjølner hører hjemme i det seine sortimentet. Sorten har et middels avlingsnivå, og har gjort det spesielt godt på Sør-Østlandet. Sorten er forholdsvis stråstiv. Mjølner er noe svak mot mjøldogg. Mjølner har svak proteinkvalitet, og er plassert i klasse 5. Sorten sluttselges i år.

Olivin
 Som Mjølner 39-46 g 18-20 kg/daa
Olivin er en sort som utmerker seg positivt på flere områder. Sorten er vinterherdig, men noe svakere enn Magnifik. Sorten bør dermed ikke anbefales der en erfaringsmessig har problemer med overvintringsskader. Olivin er stråstiv og meget yterik som med god overvintring har et avlingspotensiale minst 10 % over Mjølner. Olivin er sterk mot de vanlige soppsjukdommene, men vi anbefaler nøye oppfølging og soppsprøyting gjennom vekstsesongen. Sorten har stabilt bra falltall og god proteinkvalitet. Olivin er plassert i proteinklasse 4.
Magnifik
Svaløf Weibull, 2004		 Som Mjølner 36-45 g 18-20 kg/daa
Magnifik er svært god og etterspurt sort. Sorten har meget god overvintringsevne. Avlingspotensialet ligger minst 5-10 % over Mjølner, og i år med vanskelige overvintringsforhold kan forskjellene i avling være ennå større. Magnifik er som Olivin sterk mot de fleste soppsjukdommene i hvete, men vi anbefaler også her nøye oppfølging og soppsprøyting gjennom vekstsesongen. Stråstyrken er god, men sorten viser tendens til ustabilt og raskt fallende falltall i moden tilstand.  Magnifik har som Olivin god proteinkvalitet og er også plassert i klasse 4.

Ellvis
Breun		 Som Mjølner 39-45 g 18-20 kg/daa
Ellvis er en ny og interessant tysk høsthvetesort som plasseres i klasse 4. Vinterherdigheten er på linje med Olivin, men avlingsnivået ligger noe i underkant av Olivin og Magnifik. Sorten har god stråstyrke og svært god falltallstabilitet i forhold til øvrig høsthvetesortiment, noe som er helt grunnleggende for å produsere matkvalitet av hvete. Ellvis har en genetisk egenskap ved at flaggbladet får utpreget brune og tørre bladspisser. Det er viktig å påpeke at dette ikke er et soppfenomen som påvirker avlingen.

Finans
Svaløf Weibull		 - 2 dager 40-45 g 17-21 kg/daa
Finans er en ny og interessant høsthvetesort i klasse 5. Sorten har høyt avlingspotensiale, og har et nokså kort og stivt strå. Overvintringsevnen er meget god. Finans er noe tidligefre enn målestokken (Mjølner). Sjukdomsmessig er sorten svakere mot mjøldogg enn sammenlignbare sorter. I forhold til andre soppsjukdommer er Finans relativt lik det øvrige sortimentet. Falltallet er høyt og stabilt.

Høstrug  
Palazzo
Lochow-Petkus		 -3 dager 33-40 g 8-10 kg/daa
Palazzo er oppfølgeren til Picasso som er tatt ut av produksjon. Sorten har et svært høyt avlingspotensiale. Strået er noe svakt, og det er derfor viktig å ikke bruke for høy såmengde ved etablering, samt vekstregulere i vekstsesongen. Et glissent plantebestand om høsten reduserer også i en viss grad faren for overvintringssopp. Falltallet til Palazzo er noe svakere enn Picasso, og dette bør hensyntas bl.a. i forhold til høstetidspunkt.


Rughvete
Sort og eier Veksttid 1000-kornvekt Såmengde
Dinaro
Danko		 -2 17-20 kg/daa
Dinaro er en yterik og middels tidlig rughvetesort. Overvintringsevnen er god. Stråstyrken er god. Rughvete benyttes i sin helhet til fôrproduksjon, og sortens egenskaper i forhold til fôrverdi er meget gode (danske resultater). I en tid med stigende gjødselpriser er rughvete et interessant alternativ da den ikke krever intensiv gjødsling slik som i mathveteproduksjonen.

Høstspelt
Sort og eier Veksttid 1000-kornvekt Såmengde
Oberkulmer Rotkorn
 Høstetid omtrent som
for 2-rads bygg		 - ca 25 kg/daa
Spelt er en primitiv kornsort som er forløperen for våre moderne hvetesorter.
Kornet sitter hardt, og den er tung å treske. Det mest interessante med spelt er at melets sammensetning av mange blir regnet som sunnere enn melet fra moderne hvetetyper, blant annet i forbindelse med matallergi.

Oppmerksomheten rundt spelt er stadig økende både blant produsenter og forbrukere. Det finnes svært mange ulike sorter av spelt. Den mest kjente er Oberkulmer rotkorn. Sorten er opprinnelig en gammel lokal landsort fra Sveits.