Produkter

Bygg

(Hordeum vulgare)

Bygg er den mest dyrkede kornarten i Norge. Bygg brukes vesentlig til dyrefôr. Internasjonalt er bygg en viktig råvare for malt til ølbrygging. Bygg har lange snerp og inneragnene (skallet) har vokst sammen med kornet. Det dyrkes to hovedformer av bygg i Norge. Toraders bygg har ett korn (frø)i hvert av de to parallelle småaksene. Seksradsbygg har 3 korn (frø) i hvert av de 2 parallelle småaksene. I Norge blir bygg sådd om våren og har den korteste veksttiden av de dyrkede kornartene i Norge. Moderne dyrking av bygg krever jord med god næringstilgang, riktig pH og aktiv bekjempelse av plantesykdommer.