Produkter

Oljefrø

I kategorien oljevekster finner vi plater som dyrkes pga. sitt innhold av olje/fett.

I norsk jordbruk dreier dette seg om dyrking av raps (Brassica napus ssp. oleifera) og rybs (Brassica rapa ssp. Oleifera. Raps og rybs tilhører korsblomstfamilien og dyrkes både som vårsådde og høstsådde varianter. Mange oljeproduserende vekster er også viktige pga høyt proteininnhold i pressrestene. Andre viktige oljeproduserende vekster er solsikke, soya, oliven, oljepalme kokos, jordnøtt og flere.