Restaurantkjeda Lett med avdelingar i Oslo og Stockholm bruker Skjåkgryn i fleire av rettane sine. Dei er opptekne av sunn og næringsrik mat i sin meny. Lokale, sesongbaserte råvarer er deira førstevalg og da er Skjåkgryn eit opplagt valg.
Ein av rettane på Lett sin meny; kylling og Skjåkgryn med kvitlauk- og persilledressing