Kokken Christer Rødseth er kjøkkensjef på restaurant Vaaghals og Code Restaurant i Oslo og kaptein på Det Norske Kokkelandslaget. Han er oppteke av å bruke dei beste norske råvarene, og når Vaaghals delvis er eigd av Arne Brimi, er det difor naturleg at Christer bruker byggryn frå Skjåk i menyen sin.
