Havre

Havre er den arten som gir mest igjen for moderat innsats i ­vekstsesongen, og en meget god vekst å dyrke i omløp med bygg og hvete med tanke på sanering av sykdommer som overvintrer i jorda. Det er i enkelte år problemer i forhold til fusarium og høyt innhold av mykotoksiner, men nye sorter kombinert med bedre kunnskap rundt dyrkingsteknikk har løst mye av problemet, og norsk havre framstår i dag som kvalitetskorn til mat og fôr.